Обязанности

Организация питания.
Контроль продуктов.
Технология приготовления.
Санитарно-гигиенический контроль.
Работа с персоналом.
Проводить инструктажи для работников пищеблока по организации диетического питания.
Контролировать своевременность прохождения ими профилактических медосмотров.
Контроль за детьми.
Обходить группы, проверять, как организован приём пищи, соблюдается ли режим (кратность, интервалы).

Требования