правила санитарии и гигиены при содержании помещений; устройство и назначение уборочного инвентаря, приспособлений и санитарно-технического оборудования; правила безопасной работы с инвентарём и оборудованием; концентрации моющих и дезинфицирующих средств и правила их безопасного применения;свойства разных поверхностей и методы удаления различных загрязнений; виды средств индивидуальной защиты (СИЗ) и правила их использования; требования охраны труда, техники безопасности, промышленной ипожарной санитарии.