Производит раздачу пациентам пищи в горячем виде, согласно меню и назначенной диете.
Производит дезинфекцию и мытье посуды после каждого кормления, уборку раздаточной и столовой, дезинфекцию уборочного инвентаря, соблюдая санитарные требования.
Систематически производит уборку холодильника, предназначенного для хранения продуктов больных, находящегося в столовой.
Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание раздаточной и столовой.