Оператор линии в производстве пищевой продукции

Обязанности

• Запуск, настройка и контроль работы технологической линии, регулировка параметров процессов (температура, давление, скорость).
• Контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение рецептур, санитарных норм и техники безопасности.
• Ведение журналов учёта, устранение мелких неисправностей, участие в плановом обслуживании оборудования.

Требования

• Образование среднее профессиональное или среднее общее с опытом работы на пищевом производстве от 3 лет.
• Знание устройства и принципов работы технологического оборудования, основ пищевых технологий и санитарных норм.
• Навыки работы с контрольно-измерительными приборами, чтения технологических схем и ведения производственной документации.

Квалификация

• среднее образование