Повар

Обязанности

• 1.
• Участие в составлении меню на каждый день и неделю 2.
• Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов 2.Прием по весу и качеству продуктов со склада 3.
• Подача пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами 4.
• Закладка и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства 5.Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку 6.
• Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники 7.
• Обеспечение правильного хранения продуктов 8.
• Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках

Требования

• Наличие профильного образования Отсутствие вредных привычек

Квалификация

• Требования не предъявляются