Контролировать своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте.
Осуществлять подготовку товаров к продаже: проверку наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки; распаковку, осмотр внешнего вида, зачистку, нарезку, разделку и разруб товаров.
Производить подготовку рабочего места: проверку наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента, установку весов.
Получать и подготавливать упаковочный материал.
Разместить товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы.
Заполнять и прикреплять ярлыки цен.
Подсчитывать чеки (деньги) и сдавать их в установленном порядке.
Консультировать покупателей о свойствах и вкусовых особенностях отдельных видов товаров.
Предлагать покупателям новые, взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента.
Изучать спрос покупателей.
Требования
чистоплотность, коммуникабельность, Умение разрешать спорные вопросы с покупателями в отсутствие представителей администрации.