Повар

Обязанности

• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий.

Требования

• Профессиональное образование (или профильную подготовку), наличие действующей медицинской книжки, знание технологий приготовления блюд, санитарных норм (СанПиН) и правил эксплуатации оборудования

Квалификация

• Среднее профессиональное образование или курсы профобучения, дающие базовые навыки 2-4 разряд повар