Обязанности

Формирование штучных мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных и иных сортов изделий, пирожков.
Определение готовности теста для обработки.
Деление теста на куски, взвешивание, обработка и придача им установленную форму.
Смазка и украшение тестовых заготовок.
Укладка сформированных кусков теста на столы, доски, листы, в формы, на вагонетки, транспортер.
Смазка листов и форм.
Выполнение разовых поручений непосредственного руководителя, касающихся деятельности цеха

Требования

Аккуратность и внимательность Физическая выносливость Ответственность Умение работать в команде Знание технологического процесса разделки теста Умение работать с оборудованием Знание правил охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности