Мойщик посуды

Обязанности

• Подготавливает к работе моечные цеха и поддерживает в чистоте и порядке рабочее место, технологическое оборудование, производственный инвентарь, инструменты, используемые при мытье посуды.
• Соблюдает стандарты чистоты на рабочем месте и в производственных цехах столовой.
• Применяет регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при мытье посуды.
• Моет столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь, инструменты, тару.
• Осуществляет выкладку столовой посуды после мытья для просушивания на решетчатые полки, стеллажи.
• Проводит в конце рабочего дня дезинфекцию всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению.
• Производит после окончания работы качественную обработку щеток для мытья посуды

Требования

• Коммуникабельность, дисциплинированность, умение работать в команде.

Квалификация

• Начальный уровень