подготовка зала ресторана к обслуживанию; поддержание чистоты в зале; обеспечение комплектности приборов и посуды на закрепленной зоне; консультирование, прием заказа, сервировка стола, обслуживание и расчет гостей ресторана.
Требования
опыт работы официантом как преимущество; исполнительность, умение работать в команде; наличие мед.
книжки либо готовность ее оформить; понимание стандартов гостеприимства; соблюдение кассовой дисциплины; поддержание атмосферы гостеприимства в ресторане.