1 Подготовка рабочего места 2 Работа с сырьём 3 Замес и формовка игридиентов 4 Выпечка и отделка блюд 5 Контроль качества 6 Соблюдение технологий 7 Упаковка и складирование
Требования
Опыт работы с азиатской/вьетнамской кухней, знание десертов, выпечки