медицинская сестра диетическая

Обязанности

• Организация и контролькачества лечебного питания гостей санатория в лечебно-диагностическом отделении.
• Организация и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации лечебного питания пациентов в медицинской организации.
• Проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока.
• Участие в работе Совета по лечебному питанию медицинскойрганизацииУчастие в составлении семидневного меню по каждой диете всоответствии с номенклатурой диет медицинской организацииУчастие в составлении сводного семидневного меню (летний изимний вариант)Участие в формировании картотеки блюд, в разработке карточек раскладок.
• Проведение подсчета химического состава и пищевой це ности.

Требования

• Образование соответствующее по диетологии, ответственность, коммуникабельность и желание много работать.

Квалификация

• Среднее профессиональное образование