прием продуктов питания от паставщиков, проверка их качества, количество и соответствия сопроводительными документами; контроль сроков годности продуктов и условий их хранения; выдача продуктов на пищеблок согласно меню-требованию; ведение учета движения продуктов и материальных ценностей; составление заявок на приобретение необходимых продуктов .
Требования
ответственность, внимательность, организованность, способность работать в коллективе, аккуратность.