- Обеспечение предоставления высокого уровня сервиса гостям, умение пояснить гостю состав блюд и ответить на интересующие вопросы, касающиеся меню и технологии приготовления; - соблюдение санитарных норм и требований; - обслуживание гостей, умение поддержать беседу; - сервировка столов, уборка столов, замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения, своевременная замена посуды, приборов.
Требования
Приветствуется опыт работы на пассажирских теплоходах и круизных лайнерах с пассажирами из англо-говорящих стран и с пассажирами из Китая в должности официанта или бармена.