Повар

Обязанности

• Подготовка рабочего места.
• Приготовление блюд.
• Контроль качества и безопасности.

Требования

• Приходить на работу в чистой одежде и обуви.
• - Оставлять верхнюю одежду, головной убор, личные вещи в бытовой комнате.
• - Тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета, а также перед каждой сменой вида деятельности.
• - Коротко стричь ногти и не покрывать их лаком.
• - При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, не застегивать спецодежду булавками.
• - Работать в специальной чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; волосы убирать под колпак или косынку.
• - Не выходить на улицу и не посещать туалет в специальной санитарной одежде.
• - Не принимать пищу и не курить на рабочем месте.

Квалификация

• повар