Повар

Обязанности

• Приготовление блюд и кулинарных изделий, Соблюдение технологии приготовления, весовых норм выхода блюд, температурного режима, приготовление диетических блюд (при работе в клинической столовой) в соответствии с назначениями врачей и щадящими технологиями.

Требования

• строгое соблюдение диетических назначений, аккуратность, исполнительность

Квалификация

• первой ступени