ведение процесса приготовления майонеза: - подача по заданной рецептуре и в установленной последовательности компонентов, необходимых для приготовления майонеза - контроль за процессом приготовления (температура, давление, процесс образования эмульсии) - контроль процесса гомогенизации - слив майонеза в емкости для готовой продукции - мойка оборудования и инвентаря при помощи моющих средств и пара
Требования
- желание обучаться - опыт работы не обязателем.
всему обучим - дисциплинированность - аккуратность