Заведующий складом отдела материально-технического снабжения

Обязанности

• Организует приёмку: проверяет соответствие количества (вес, объём) и качества сопроводительным документам (накладным, сертификатам, декларациям, ветеринарным свидетельствам).
• Он взвешивает продукты, сверяет с документами, организует разгрузку и доставку на места хранения, стараясь рационально использовать площадь и обеспечить удобный доступ.
• Обеспечивает условия для правильного хранения: контролирует температурный и влажностный режимы в складских помещениях и холодильном оборудовании, следит за товарным соседством (чтобы продукты не портились из-за близости друг к другу), разделяет хранение скоропортящихся и продуктов длительного хранения.
• Ведёт складской учёт: вносит записи в картотеку или электронную систему на основании первичных документов, отслеживает остатки и сопоставляет их с установленными лимитами расхода.
• Оформляет и передаёт в бухгалтерию материальные отчёты, отражающие движение (приход, расход).
• Получает документы на выдачу, непосредственно выдаёт продукты на пищеблок, оформляет необходимые накладные.
• Следит за сроками годности.
• При выявлении порчи или истечения срока годности он организует проверку фактического наличия, составляет акты на списание.
• Входит в состав комиссии при плановых и внеплановых инвентаризациях, сверяет фактические остатки с учётными.
• Следит за состоянием помещений, оборудования и инвентаря склада, обеспечивает наличие и исправность средств пожаротушения.

Требования

• Личная медицинская книжка

Квалификация

• Служащий