Кухонный рабочий

Обязанности

• Кухонный рабочий обязан осуществлять очистку, доочистку картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод с помощью ножей и других приспособлений.
• Перебирать зелень, плоды, овощи, ягоды.
• Удалять дефектные экземпляры зелени, плодов, овощей, ягод.
• Мыть овощи, промывать их после очистки, доочистки.
• Нарезать хлеб, картофель, овощи, зелень.
• Размораживать рыбу, мясо, сельскохозяйственную птицу.
• Потрошить рыбу, мясо, дичь.
• 8 Разделывать сельдь.
• Обрабатывать субпродукты.
• Убирать рабочее место, приспособления и механизмы.
• Своевременно проходить медицинский осмотр.
• Прослушать курс по санитарно-гигиенической подготовке, не реже 1 раза в год сдавать экзамены по санитарному минимуму.
• Соблюдать санитарные нормы и правила.

Требования

• Дополнительных пожеланий к соискателю работодателем не предъявляется

Квалификация

• нет