Кухонный рабочий

Обязанности

• 1.
• Соблюдение санитарных норм: Кухонный рабочий должен следить за санитарно-эпидемиологическим режимом на пищеблоке, обеспечивая чистоту кухонного инвентаря и оборудования 2.
• Обработка продуктов: Работник отвечает за первичную обработку овощей, перебирает зелень и плоды, удаляет дефектные экземпляры и посторонние примеси 3.
• Поддержание порядка: Кухонный рабочий должен поддерживать чистоту и порядок на пищеблоке, в хранилище овощей и в помещениях столовой 4.
• Доставка продуктов: Он отвечает за доставку овощей из хранилища, а также за транспортировку готовой пищи к раздаче 5.
• Работа с инвентарем: Кухонный рабочий открывает упаковки с продуктами, моет кухонную посуду и инвентарь, а также следит за их состоянием Дополнительные функции Обучение и безопасность: Кухонный рабочий должен пройти обучение по охране труда и иметь навыки оказания первой помощи Соблюдение графика: Работник обязан являться на работу строго по утвержденному графику и находиться на рабочем месте в спецодежде

Требования

• Кухонный рабочий должен иметь среднее или другое образование, а также пройти инструктаж по охране труда Необходимо знание правил первичной обработки овощей и санитарных норм

Квалификация

• не требуется