Пекарь
81 000 – 122 000 ₽ в месяц
Опыт работы: до 1 года
Образование: Среднее профессиональное
Полная занятость
График работы: Сменный график
ООО Ресторан М-клуб
Обязанности
- Подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий.
- Формирование и выпекание хлебобулочных изделий.
- Контроль качества готовой продукции.
- Умение применять приёмы смешанной закваски.
- Применение технологии подготовки сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий, для приготовления сложных видов теста, отделочных полуфабрикатов, сложных десертов, хлебобулочной продукции разнообразного ассортимента.
- Умение комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных изделий.
- Применение различных способов замесов.
- Определение дефектов теста.
- Оценка качества формовки хлебобулочной продукции.
- Соблюдение рецептур приготовления хлебобулочных изделий при замесе.
- Соблюдение технологии выпечки: несдобных хлебобулочных изделий; сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба; сложных и мелкоштучных хлебобулочных изделий; праздничных тортов, сложных видов печенья.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
Требования
- Знание технологий выпечки и умение работать с различными видами теста.
- Ответственность, аккуратность и внимание к деталям.
Квалификация
- Средний уровень профессиональной подготовленности кандидата
вакансия с trudvsem.ru
Другие вакансии компании
Мойщица посуды
62 330 – 80 000 ₽ (в месяц)
Без опыта
ООО Ресторан М-клубМурманск, Воровского улица, 5;корпус: 23;, Остановка общественного транспорта "Площадь Пять углов" (здание "КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "МЕРИДИАН"), троллейбусы № 3, № 6, автобус № 18.
Су-шеф повар
102 600 – 150 000 ₽ (в месяц)
Опыт 1-3 года
ООО Ресторан М-клубМурманск, Воровского улица, 5;корпус: 23;, Остановка общественного транспорта "Площадь Пять углов" (здание "КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "МЕРИДИАН"), троллейбусы № 3, № 6, автобус № 18.
Повар
81 000 – 122 000 ₽ (в месяц)
Опыт до 1 года
ООО Ресторан М-клубМурманск, Воровского улица, 5;корпус: 23;, Остановка общественного транспорта "Площадь Пять углов" (здание "КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "МЕРИДИАН"), троллейбусы № 3, № 6, автобус № 18.
Шеф-кондитер
115 000 – 115 000 ₽ (в месяц)
Опыт 1-3 года
ООО Ресторан М-клубМурманск, Воровского улица, 5;корпус: 23;, Остановка общественного транспорта "Площадь Пять углов" (здание "КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "МЕРИДИАН"), троллейбусы № 3, № 6, автобус № 18.
Кондитер
81 000 – 122 000 ₽ (в месяц)
Опыт до 1 года
ООО Ресторан М-клубМурманск, Воровского улица, 5;корпус: 23;, Остановка общественного транспорта "Площадь "Пять углов" (здание "КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "МЕРИДИАН"), троллейбусы № 3, № 6, автобус № 18.
Пекарь
77 400 – 100 000 ₽ (в месяц)
Опыт до 1 года
ООО Ресторан М-клубМурманск, Воровского улица, 5;корпус: 23;, Остановка общественного транспорта "Площадь Пять углов" (здание "КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "МЕРИДИАН"), троллейбусы № 3, № 6, автобус № 18.
Найдите подходящую вакансию
за минуты, а не недели
AI-помощник анализирует ваше резюме и подбирает только те вакансии, которые подходят именно вам.
Экономия времени
AI-подбор вакансий