Кондитер 5 разряда

Обязанности

• изготовлeние кондитерской продукции: тoртoв, пиpожных, рулетов, десертов и иной выпечки по технoлoгичеcким кapтaм в coотвeтcтвии c плановым зaданием; сборка и декорирование кондитерских изделий; контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции;

Требования

• Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессии повар-кондитер, повар-пекарь.
• Не менее 2-х лет работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством зав.
• производством/ шеф-повара.
• Исполнительность Дисциплинированность Аккуратность Навыки работы в команде

Квалификация

• 5 разряд