Ведение технологического процесса отжима масла или жира из пищевого сырья на прессах различных систем периодического действия.
2.3.
Контроль работы прессов (скорости прессования), распределительных шнеков, транспортирующих устройств по показаниям контрольно-измерительных приборов и визуально, обеспечение установленных норм выхода масла и содержания масла в жмыхе.
Требования
Внимательность и аккуратность, способность работать в режиме многозадачности, физическая выносливость, дисциплинированность
Квалификация
Внимательность и аккуратность, способность работать в режиме многозадачности, физическая выносливость, дисциплинированность