Обязанности

ОАО Мясокомбинат Находкинский лидер по производству сырокопчёных колбас на Дальнем Востоке.
Наш главный принцип выпуск исключительно высококачественной продукции с максимальным содержанием натурального сырья.
Основа ассортимента традиционные колбасы и полуфабрикаты под торговыми марками Доброе дело и Сытый день .
75 лет истории завода гарантия стабильности нашего производства.
Завод входит в пищевую группу крупнейшего холдинга NOVABEV GROUP!
Основные задачи: Разрабатывать, согласовывать и утверждать рецептуры на пищевую продукцию, оформлять соответствующие нормативные документы (ТУ, СТП, ТТК).
Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.
Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления пищевой продукции, за правильной эксплуатацией технологического оборудования.
Анализировать причины брака, принимать меры по их предупреждению и устранению.
Участвовать в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую пищевую продукцию.