Повар

Обязанности

• соблюдение основных принципов работы на кухне; работа на различных участках кухни (холодный и горячий цех, заготовка); соблюдение чистоты, профессиональное хранение продуктов; взаимодействие с сотрудниками зала; работа с технологическими картами блюд; соблюдение стандартов сервиса и качества выпускаемых блюд.

Требования

• опыт работы на кухне на различных участках; опыт приготовления мясных, рыбных блюд; профессиональное отношение к продуктам;

Квалификация

• Повар