Обязанности

1.
Прибывать на работу в соответствии с графиком рабочего времени; 2.
Проверять свой внешний вид (аккуратность прически, ногтей, форму, наличие бэйджа, чистоту обуви); 3.
Осуществлять подготовку рабочего пространства перед работой (протереть стойку, витрины, оборудование, включить освещение зала, телевизор и приставку, а также другое оборудование).
Оставлять в чистоте и порядке бар после рабочего дня.
4.
Во время рабочего дня не оставлять, без согласия бармена-кассира, рабочее место (бар); 5.
Содействовать бармену-кассиру в оформлении заявки для зав.производством на заказ материалов, напитков, сырья в конце рабочей смены.
Отслеживать наличие запасов по всей номенклатурной группе; 6.
Участвовать в проведении инвентаризации бара.
Сверять остатки блюд и штучного товара с результатами проверки (во время инвентаризации); 7.
Отслеживать и фиксировать неисправности оборудования, приборов и пр., в специальном журнале заявок.
В случае аварийных ситуаций в рабочее время немедленно ставить в известность руководство и дежурного инженера-электрика; 8.
Поддерживать чистоту на своём рабочем месте, выносить мусор.