Повар

Обязанности

• Приготовление блюд в соответствии с ТТК.
• Подготовка сырья и полуфабрикатов: мойка, нарезка, бланшировка, смешивание ингредиентов.
• Контроль качества и безопасности готовых блюд, соблюдение санитарных норм и правил гигиены.
• Контроль хранения продуктов и рациональное использование сырья для минимизации потерь.
• Участие в санитарной обработке и поддержании чистоты на кухне и в производственных помещениях.

Требования

• Опыт работы в общественном питании на должности повар от 1 года.
• 40 часовая рабочая неделя, с понедельника по пятницу с 6:30 до 15:12 с 30 минутным перерывом на обед в интервале с 10-00 до 14-00; суббота, воскресенье выходной.

Квалификация

• Повар