Осуществляет подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Осуществляет приготовление: вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд мясных бульонов и бульонов из мяса птицы суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка) запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога молочных и яичных блюд компотов, киселей и других третьих блюд дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий
Требования
Справка об отсутствии судимости,пройденный медосмотр