Директор комбината быстрого питания

Обязанности

• Осуществление руководства деятельностью комбината быстрого питания; Организация работы по обеспечению высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей; Организация своевременного обеспечения комбината быстрого питания продовольственными товарами и материальными ресурсами, необходимыми для ведения производственного процесса; Осуществление подбора и расстановки работников с учетом их квалификации и опыта работы; Организация контроля за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли и ценообразования, состояния трудовой и производственной дисциплины, требований по охране труда и пожарной безопасности.

Требования

• Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет

Квалификация

• высшее образование