Освобождать кухонную посуду от остатков пищи и мыть в двухсекционной ванне; мыть и прокаливать после мытья металлический инвентарь в духовом шкафу.
Мясорубки после использования разбирать, промывать, обдавать кипятком.
Чистка и мытьё овощей, подготовка круп, обработка яиц, чистка рыбы.
Оказание помощи заведующему складом в перемещении продуктов и уборке кладовой.
Требования
Среднее или другое образование, профессиональная гигиеническая подготовка (санитарный минимум), аттестация и медицинское обследование в установленном порядке, наличие медицинской книжки установленного образца.