Специалист отдела контроля качества

Обязанности

• - участие в мероприятиях по предотвращению перекрестного загрязнения, предупреждению попадания посторонних предметов в продукцию (ХАССП); - работа по контролю процессов упаковки, маркировки и отгрузки готовой продукции.
• Мониторинг ведения записей в журналах по браку упаковки, готового продукта.
• - работа совместно с руководителем подразделения по сопровождению аудиторских проверок, надзорных органов и торговых сетей.
• Работа по формированию доказательной базы для ответа на рекламации и предписания.
• - работа по формированию информации на упаковку, проверка и согласование макетов упаковки.
• - мониторинг процесса мойки оборудования и мелкого инвентаря, личной гигиены и санитарии на производстве (визуально и по записям); - работа по предотвращению приема и отгрузки некачественной продукции; - участие в проведении внутренних аудитов на предприятии.
• Ведение протоколов заседаний комиссии БПП.
• - участие в проведении обучения и аттестации персонала, составление тестов на проверку знаний.
• Ведение записей по плановой и внеплановой аттестации в журналах.
• - работа по проверке качества входного контроля сырья и вспомогательных материалов; - мониторинг условий хранения сырья и готовой продукции на складах; - участие в проведении выборочных проверок качества готовой продукции, сырья.
• Тренировочные отзывы.
• - работа по испытанию новых видов индивидуальной и транспортной упаковки.
• Составление заключения о пригодности/непригодности упаковки.
• - работа в системе Меркурий по оформлению брака сыра на списание.

Требования

• Ответственность, коммуникабельность, стремление к обучению.

Квалификация

• высшее образование