Ветеринарный врач

Обязанности

• Оормлять Электронные ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД или эВСД), оформляемые в системе Меркурий Проведение ветеринарного клеймения и товароведческой маркировки продукции и сырья растительного и животного происхождения.
• Ветеринарный врач проводит детальный осмотр туш, органов и других продуктов убоя.
• Он оценивает органолептические показатели (внешний вид, цвет, консистенция, запах, состояние жира).
• Контроль санитарного состояния.
• Врач следит за чистотой оборудования, помещений, конвейера, а также за тем, как проводятся дезинфекция, дератизация и дезинсекция.

Требования

• Выполнение своих должностных обязанностей

Квалификация

• ветеринарный врач