Повар

Обязанности

• Приготовление блюд в соответствии с технико-технологическими картами, рецептуры и сроков приготовления (первые, вторые блюда, гарниры, салаты, выпечка); Осуществление раздачи блюд; Изготовление заготовок на следующую рабочую смену; Поддержание порядка на рабочем месте; Знание и соблюдение норм СанПиН; Соблюдение трудовой дисциплины.

Требования

• Профессиональное профильное образование; Наличие санитарной книжки (текущий медицинский осмотр за счет работодателя); Умение работать по технологическим картам; Опыт работы на горячих и холодных блюдах в больших объемах; Знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований; Умение работать в команде; Ориентированность на общий результат; Ответственность; Аккуратность; Неконфликтность.

Квалификация

• Наличие профессиональной подготовки по проффессии "Повар"