Повар

Обязанности

• Прием, порционирование (комплектация) и раздача готовых блюд Снятие суточной пробы с каждого приема пищи Приготовление блюд (завтрак) Составление заявок на заказ продуктов, контроль расхода продуктов Отсортировка товара и предупреждение порчи Организация рабочего места и поддержание порядка, уборка кухонной зоны, соблюдение санитарных норм Учет и хранение столовой посуды

Требования

• Среднее специальное образование (повар) Опыт работы поваром в муниципальных учреждениях или пансионатах будет вашим преимуществом Знание и понимание технологических карт Понимание правил сроков годности и условий хранения продуктов

Квалификация

• не требуется