Кухонный рабочий, изготовитель пищевых полуфабрикатов

Обязанности

• Добросовестное выполнение должностных обязанностей, установленных работодателем.

Требования

• o умение быстро и качественно выполнять первичную обработку продуктов; o знание правил маркировки и хранения пищевых продуктов; o владение техниками мойки и дезинфекции кухонного инвентаря; o навыки работы с кухонным оборудованием (овощерезки, слайсеры, посудомоечные машины); o понимание принципов ХАССП и требований к безопасности пищевых продуктов; o умение выполнять работу в соответствии с санитарными требованиями; o базовые знания технологии приготовления блюд.
• Важны личные качества: физическая выносливость, внимательность к деталям, аккуратность, исполнительность, умение работать в команде.

Квалификация

• Средне профессиональное образование