отбор проб сырья, материалов, промежуточной и готовой продукции входной контроль сырья, материалов на соответствие требованиям приемо-сдаточный контроль готовой продукции заполнение документации Основные методы анализа микроскопический анализ растительного сырья тонкослойная хроматография спектрофотометрия газовая хроматография