Пекарь

Обязанности

• Соблюдение технологии приготовления хлебобулочных изделий Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Выпуск качественной продукции в требуемом количестве Соблюдение стандартов безопасности пищевого производства Бережное отношение к технологическому инвентарю и кухонному оборудованию, учёт ингредиентов

Требования

• Знание рецептур и методов приготовления выпечки Наличие медицинской книжки Аккуратность Умение работать с печами и другими инструментами Соблюдение правил техники безопасности и санитарии Ответственность

Квалификация

• Не требуется