Входной контроль сырья на пищевом производстве по срокам реализации, Передача сырья в производство, Оформление документов на возврат; Контроль товарных остатков; Оформление сопроводительной документации; Обеспечение правильного хранения и сохранности товара; Внесение в базу данных.