Администратор кафе/ресторана

Обязанности

• В связи с неприрывным ростом, в группу компаний Альфа Дон, в подразделение кафе "Хлеб и мясо" приглашаем повара Ваши основные задачи: Работа в зале с гостями (встреча, размещение, принятие заказов, консультирование по меню, прощание); Подготовка и проведение банкетов (принятие заказа на банкет, обсуждение меню, рассадки, декора, тайминга с клиентом, составление плана мероприятия, надзор за работой официантов, скоростью подачи блюд, корректностью заказов, своевременной уборкой столов); Оперативное решение жалоб и нестандартных ситуаций, работа с негативом, компенсации при необходимости (скидки, десерт в подарок и т.д); Поддержание чистоты и порядка в зале, барной стойки; Работа с кассой (специальная программа для общепита IiKO (айко)), соблюдение кассовой дисциплины, контроль корректности пробития чеков Что мы предлагаем: Работу в комфортных условиях уютного кафе, где ценим профессионализм и предлагаем взаимовыгодные условия; Оформление в соответствии с ТК РФ; Достойный уровень заработной платы: (230 р\час+чаевые); Удобный/гибкий, стабильный график работы: 2\2, с 10.00 до 23.00 (24,00); Молодой дружный коллектив; Бесплатное питание; Оформление медицинской книжки за счет компании.
• Если ты любишь общаться с людьми и знаешь, как сделать так, чтобы гости уходили с улыбкой -это точно к нам!

Требования

• Наши ожидания: Важны: Честность, добропорядочность, хозяйственность, здоровый педантизм, оптимизм, живость ума и жизненная энергия; Стрессоустойчивость и многозадачность; Ответственность и инициативность; Клиентоориентированность; Уверенный пользователь ПК (MS Office); знание 1С будет Вашим преимуществом; Наличие медицинской книжки.

Квалификация

• специалист