Обязанности

Уборка помещений, коридоров, лестниц, удаление пыли с мебели, подметание и мойка стен, полов, лестниц, окон и других мест.
Сбор и сортировка мусора и отходов в установленное место, расставлять урны для мусора, их очищать и дезинфицировать, чистить и дезинфицировать гардеробные и другие места общего пользования

Требования

Знания и навыки Санитарные нормы.
Уборщица должна знать санитарные правила содержания помещений, оборудования и инвентаря пищеблока.
Моющие и дезинфицирующие средства.
Важно понимать, какие средства разрешены к применению в заведении общественного питания, их назначение, правильную концентрацию и правила безопасного использования.
Правила эксплуатации оборудования.
Нужно знать инструкции по использованию уборочного оборудования и приспособлений.