Обязанности

Организация работы столовой (питание пациентов, сотрудников и посетителей) Соблюдение требований законодательства и учреждения области организации питания Оформление заявок на закупку продуктов питания, оборудования столовой Материальная ответственность

Требования

Профильное образование (технология общественного питания, повар-кондитер, т.п.) Опыт руководства коллективом более 10 чел.
(коллектив столовой работает ежедневно, в подчинении: кладовщик, кухонные рабочие, повара): подбор, обучение персонала, составление графиков работы, табелей учета рабочего времени Опыт работы с документами на закупку, списание, т.п.
Знание/опыт работы с 44-ФЗ приветствуется Опыт работы в 1С, Microsoft Office