обеспечивать места для складирования и хранения продуктов в соответствии с правилами размещения грузов; принимать товарно-материальные ценности: осуществляет разгрузку, доставку продуктов к местам хранения, взвешивать их и сверять с накладными; проверять наличие сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения) к получаемым продуктам; ведение учёта остатков хранящихся продуктов, сопоставлять количество, указанное в первичных документах, с установленным лимитом расхода; размещать продукты с учётом рационального использования складских площадей, облегчает доступ к ним.