Формовщик

Обязанности

• Определять готовность теста к разделке Формировать, начинять и отделывать штучные, мелкоштучные булочные изделия, пироги и т.п.
• Делить теста на куски, взвешивать, придавать им установленную форму Смазывать и отделывать тестовые заготовки вручную

Требования

• Должен знать технологический процесс разделки и расстойки теста Знать требования, предъявляемые к качеству теста, весу, форме изделий Условия: Полный соц.
• пакет, официальное трудоустройство, сменный график 2/2 (ден, ночь, отсыпной, выходной)

Квалификация

• 4-5 разряд