Кладовщик

Обязанности

• Отвечает за приём, хранение и выдачу продуктов питания, а также за поддержание оптимальных условий их хранения в соответствии с санитарными нормами.
• Его работа обеспечивает бесперебойное функционирование системы питания учреждения и соблюдение требований к качеству продуктов для детей.

Требования

• выдаёт продукты на пищеблок согласно меню-требованию; оформрует и представляет в бухгалтерию материальные отчёты, отражающие движение (приход, расход) продуктов; контролирует сроки годности продуктов и условия их хранения, включая соблюдение температурно-влажностного режима; sky.pro следит за соблюдением товарного соседства при хранении продуктов; участвует в составлении меню-раскладки и требований-заявок на продукты питания.

Квалификация

• высокая ответственность