Оказание помощи повару в приготовлении блюд (выполнение вспомогательных операций).
Первичная обработка продуктов Мытьё кухонной посуды, инвентаря и оборудования роверка состояния оборудования в начале и в конце смены, информирование руководителя о выявленных неисправностях.
Соблюдение: санитарных норм и правил личной гигиены (СанПиН); правил охраны труда и пожарной безопасности; режима работы и правил внутреннего трудового распорядка.
Прохождение обязательных периодических медосмотров Поддержание чистоты на кухне, в том числе: уборка рабочих поверхностей, полов, стеллажей; участие в генеральных уборках; дезинфекция санитарно‑технического оборудования