-Оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи на предприятии -Внедрение новых видов сырья, разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия
Требования
знать действующие санитарные нормы и правила, условия и сроки хранения сырья и готовой кулинарной продукции
Квалификация
Без квалификации
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Екатеринбург, Дублер Сибирского тракта тракт, 82/2, Остоновка автобуса "Бухара-Урал"