Приготовление кофе и напитков по стандартам заведения; Работа с кофейным оборудованием, POS-системой (кассой) программа 1С Приём и обслуживание гостей, поддержание высокого уровня сервиса; Поддержание чистоты на рабочем месте и в зале; Контроль наличия и свежести продукции; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности; Подготовка рабочего места к началу смены и закрытие смены.
Требования
Среднее профессиональное образование; Знание основных видов кофе и напитков на его основе; Умение работать с кофемашиной, кофемолкой и оборудованием бара; Понимание правил помола, экстракции и текстурирования молока; Навыки обслуживания гостей, умение работать с кассой, POS-системой и программой 1С; Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты; Базовые знания в сфере сервиса и продаж; Умение работать в команде и в быстром темпе.