Инженер-технолог

Обязанности

• -разработка, ведение технологической и нормативно-технической документации (ТУ), обеспеяение ее актуальности, получение деклараций; -управление процессами разработки и внедрения технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции; -создание и оформление производственных стандартов, обработка стандартов со всеми бригадами, контроль их соблюдения; -разработка и обеспечение производства нормативными и методическими материалами по технологической подготовке производства, технологическими картами и рабочими инструкциями согласно ассортименту выпускаемой продукции.
• Поддержание их в акутальном состоянии; -контроль соблюдения технологического процесса при запуске новой продукции на производстве; -внесение предложений по механизации технологического процесса и сокращение доли ручного труда с целью увеличения производительности труда и безопасности производства готовой продукции.

Требования

• -высшее профильное образование (в пищевом производстве) -опыт работы не менее 3 лет -наличие санитарной книжки

Квалификация

• требуется