Контролировать отбор выемки (проб) зерна точно в соответствии с правилами их отбора.
Принимать пробы и образцы зерна для проведения анализов.
Составляет обьединненые, средние, среднесменные и среднесуточные пробы.
Оформляет документы на отобранные пробы, размещает пробы после анализа, обезличивает и сдает зерно обезличенных проб.
Производить осмотр доставленной партии образцов зерна для анализа по влажности, запаху и цвет, сорности, зараженности, засоренности, натуры, клейковины и т.
д, сличения партий зерна и определения их однородности.
Вести журнал регистрации поступающих проб.
Оформлять результаты проведенных анализов зерна, вести их учет, составлять техническую документацию по выполняемым лабораторией работам.
Проводить технохимический контроль при хранении и отпуску зерна в складах напольного хранения и на элеваторе, ведет контроль за соблюдением правил технологического процесса при активном вентилировании зерна в складских помещениях.
Выполнять анализы по оценки качества зерна, продукции и отходов.
Заполнять документы о качестве по произведенным анализам Отвечать за правильное использование лабораторного оборудования, содержание в частоте рабочего места в лаборатории и территории визировки, правильное заполнение документов о качестве зерна.
Своевременно извещать начальника ПТЛ о результатах анализов и испытаний.
Осуществлять отбор проб и определения качества зерна, направляемого на сушку.
Вести журнал регистрации лабораторных анализов зерна, журнал регистрации показателей качества зерна, журнал контроля магнитных установок, Исправления в журналах не допускаются.
Принимать участие в разработке новых методов химических анализов, механических испытаний, отбора технологических проб, металлографических исследований.
Следить за исправным состоянием установок, приборов, инструмента и другого лабораторного оборудования, выполнять простую регулировку его и вносить необходимые исправления в техническую документацию в соответствии с полученными результатами анализов и испытаний.
Выполнять отдельные служебные поручения непосредственного руководителя.