Медицинская сестра по диетическому питанию

Обязанности

• Основной деятельностью является планирование лечебного питания пациента.
• То есть диетмедсестра обязана: По вопросам лечебного питания взаимодействовать с другими службами медицинского учреждения такими как пищевой блок, бухгалтерия .
• Организовывать работу пищевого блока, следить за санитарным состоянием.
• Присутствовать при закладке продуктов в котел, слеить за забором и хранением суточных проб.
• Формировать карточки диетблюд.
• Составлять меню на неделю, которое будет соответствовать разным лечебным диетам.
• На совете медицинского учреждения представлять проекты лечебного меню, которое зависит от вида диеты.
• В своей деятельности проводить анализ натуральных и денежных показателей.
• Вести отчетную и учетную документацию.

Требования

• Организованность, коммуникабельность, обязательно уверенное пользование компьютером.

Квалификация

• нет